PLANETA PINOT NERO
Nos terraços de Sciaranuova, na encosta formada pela erupção histórica de 1614 que durou dez anos, a menor parcela contém 3.000 plantas de Pinot Nero.
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Nos terraços de Sciaranuova, na encosta formada pela erupção histórica de 1614 que durou dez anos, a menor parcela contém 3.000 plantas de Pinot Nero.
Uvas cultivadas em vinhas com mais de 25 anos e, seguindo as diretrizes da agricultura orgânica. Não são utilizados herbicidas nem pesticidas nem nenhum tipo de fertilizante químico. Ideal para acompanhar Carne vermelha grelhada e Carnes frias.
Diversidade de uvas Garnacha, Cariñena, Syrah e Cabernet Sauvignon. Excelente parceiro com Cordeiro assado, Pato, Guisado, Presunto ibérico, Assados, Porco selvagem e Carne vermelha com molho.
Diversidade de uvas Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon. Liga de forma inigualável com cordeiro assado, espetos de cordeiro com molho tahini e lombo de porco marinado.
Uvas Cortese, excelente como aperitivo, desafia o apetite se combinado com entradas e pratos de peixe. É perfeito no verão, mas não existem limitações sazonais que impeçam que este delicioso vinho seja servido.
Uvas Cortese, excelente como aperitivo, é melhor servido com entradas e pratos de peixe e marisco. É o vinho de verão perfeito, mas os seus emparelhamentos gastronómicos não conhecem limites sazonais.