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Uva Sangiovese, acompanhante ideal com grandes pratos de carne vermelha e queijos médios ou maduros, também pode fazer uma agradável companhia depois do jantar.
Cor Ruby vermelho com violeta. Bouquet complexo e interessante. Frutos vermelhos, incluindo Mirtilos e amoras.
Cor Verde Amarelada. No nariz um bom toque de Tangerina, abacaxi delicado, explosão de frutas, buquê multi- facetado.
