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A extraordinária frescura resultante da utilização de Pinot Grigio é acompanhada por uma impressionante estrutura frutada e uma cor tingida de cobre.
Uva Sangiovese, acompanhante de excelência de pratos de massa com ovos, como pappardelle em molho de lebre, ou com javali, ou com qualquer carne vermelha, seja bife ou guisado.
Atraente e subtil, espumante animado, variedade de uvas Pinot Grigio e Verduzzo.
No dialeto local Burdese significa "bordolese" (de Bordeaux) e refere-se ao clássico de uvas Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.
O seu nome é retirado do arbusto selvagem, em torno do lago Arancio com suas flores amarelas na primavera.
