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Atraente e subtil, espumante animado, variedade de uvas Pinot Grigio e Verduzzo.
Reflexos intensos de rubi vermelho, original e diferente dos outros ao olfato, pimenta branca, gerânio e frutas de verão, ameixas e figos maduros de Noto. O paladar é suave e persuasivo, o estilo típico desta antiga variedade de uva siciliana deverá definitivamente de ser experimentado.
Um vinho tinto do mar e, portanto, ideal com peixe grelhado, atum e comida frita. Queijo fresco, legumes e feijão.
O seu nome é retirado do arbusto selvagem, em torno do lago Arancio com suas flores amarelas na primavera.
