Fontanafredda Grappa Di Barolo Riserva
O delicado digestivo que se sugere no final da refeição.
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O delicado digestivo que se sugere no final da refeição.
Variedade de uvas Sangiovese e uvas complementares Malvasia nera, Colorino, Merlot e Cabernet Sauvignon. Acompanha de forma épica guisados de carne e de carne assada, queijos envelhecidos.
Uva Sangiovese, acompanhante de excelência de pratos de massa com ovos, como pappardelle em molho de lebre, ou com javali, ou com qualquer carne vermelha, seja bife ou guisado.
Suportado na tradição este vinho da uva Refosco é um Superventista e um "irmão" para Campofiorin, o famoso vinho tinto.