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Uva Barbera, ideal para patrocinar importantes pratos de carne vermelha e queijos de amadurecimento médio e longo.
Uva Barbera, merece ser servido com grandes pratos. Excelente com ricos e saborosos primeiros pratos, carne e queijo.
No dialeto local Burdese significa "bordolese" (de Bordeaux) e refere-se ao clássico de uvas Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.
