Uva Barbera, ideal para patrocinar importantes pratos de carne vermelha e queijos de amadurecimento médio e longo.
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Vinho vermelho rubi escuro com reflexos roxos. O seu perfume é rico em frutas maduras, especialmente ameixa e cereja, com notas picantes que relembram canela e cravo-da-índia. Tudo se equilibra bem com notas torradas do café e do cacau. O seu paladar começa poroferecer sensações de volume e coragem, evidenciando a fruta tornando-o macio e com acidez. Perdura especialmente graças ao seu robusto sabor, que é exaltado por um sabor de geléia de mar.
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