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Destaca-se pela sua brilhante e intensa cor rubi com violeta escura, explosivo ao nariz frutas azuis e bagas, de corpo médio e picante bem integrado com o carvalho.
Uva Barbera, merece ser servido com grandes pratos. Excelente com ricos e saborosos primeiros pratos, carne e queijo.
Reflexos intensos de rubi vermelho, original e diferente dos outros ao olfato, pimenta branca, gerânio e frutas de verão, ameixas e figos maduros de Noto. O paladar é suave e persuasivo, o estilo típico desta antiga variedade de uva siciliana deverá definitivamente de ser experimentado.
Um Rosé muito fresco e frutado, incorpora todos os sentimentos de um Verão siciliano. Com uma cor de sol de verão.
Um grande vinho branco, que pode ser comparado com os vinhos brancos mais importantes do mundo, da casta Fiano, uma variedade nobre e antiga.
