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Uva Sangiovese, acompanhante ideal com grandes pratos de carne vermelha e queijos médios ou maduros, também pode fazer uma agradável companhia depois do jantar.
Um Rosé muito fresco e frutado, incorpora todos os sentimentos de um Verão siciliano. Com uma cor de sol de verão.
Um grande vinho branco, que pode ser comparado com os vinhos brancos mais importantes do mundo, da casta Fiano, uma variedade nobre e antiga.
