Fontanafredda Vigna La rosa Barolo
Uva Nebbiolo, ideal com carne vermelha e queijos envelhecidos podendo também ser prolongado numa agradável conversa após a refeição.
Uva Nebbiolo, ideal com carne vermelha e queijos envelhecidos podendo também ser prolongado numa agradável conversa após a refeição.
Variedade de uvas, prevalência de Cabernet Sauvignon com pequenas quantidades de Cabernet Franc, Merlot e Syrah. Extraordinário em parceria com carnes grelhadas, macarrão com molho de carne ou molho de tomate, ou pizzas com queijo.
No dialeto local Burdese significa "bordolese" (de Bordeaux) e refere-se ao clássico de uvas Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.