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Nos terraços de Sciaranuova, na encosta formada pela erupção histórica de 1614 que durou dez anos, a menor parcela contém 3.000 plantas de Pinot Nero.
Um louvor para ser usado com parcimónia, significa usar o que tens com moderação. Por esta razão, nas nossas caves guardamos um tesouro de garrafas preciosas em que há tudo o que conseguimos fazer ao longo de 250 anos de história.
Rico e Intenso. Cor amarelo ouro com notas Verdes. Aromas de pêssego, maçã dourada, figos brancos, creme de baunilha, merengue. Toques de avelã e mel. A madeira é tímida, mas bem equilibrada. Boca Suave, redonda, enérgica, completa. O balanço é caracterizado por uma acidez fina, o sabor fresco e extracto substancial.
CREMOSO E DELICADO. Uma mistura harmoniosa de Côte des Blancs Chardonnay (80%) e Pinot Noir de Vertus (20%), colhido em 2009.
Diversidade de uvas Garganega e Chardonnay. Um Vinho que definirá qualquer momento em que é saboreado como especial e único, marcando-o de forma indelével na memória futura.
Não há mistura para este single-cru Champagne: Chardonnays apenas. Um terroir apenas e só um vintage.
O seu nome é retirado do arbusto selvagem, em torno do lago Arancio com suas flores amarelas na primavera.
