PLANETA CONTRODANZA
Controdanza é uma dança tradicional, onde os bailarinos se movem elegantemente num padrão de oposição e acordo. Foi isto que pensávamos ao combinar Nero d'Avola e uma pequena quantidade de Merlot, cultivada nas terras brancas de Noto.
PLANETA LA SEGRETA BIANCO 0,375L
Cor amarela com reflexos esverdeados ligeiros. Com aroma exuberante e de grande impacto olfactivo. Aromas de citrinos, ananás e pêssegos frescos, bom equilíbrio entre a acidez o sabor e o volume, nunca excessivo. Final completo e aromático.
BORGOGNO RIESLING
Um louvor para ser usado com parcimónia, significa usar o que tens com moderação. Por esta razão, nas nossas caves guardamos um tesouro de garrafas preciosas em que há tudo o que conseguimos fazer ao longo de 250 anos de história.
Fontanafredda Langhe Bianco
Diversidade harmoniosa de uvas Riesling e Nascetta, excelente como aperitivo, desafia o apetite se combinado com entradas e pratos de peixe, pratos leves, risoto e macarrão. É perfeito no verão, mas não existem limitações sazonais que impeçam que este delicioso vinho seja servido.
Planeta Nocera & Nero D'Avola
Um vinho tinto do mar e, portanto, ideal com peixe grelhado, atum e comida frita. Queijo fresco, legumes e feijão.
Planeta Santa Cecilia
Cor Avermelhada tendendo para o roxo violeta. O perfil aromático suporta as particularidades da casta Nero d'Avola, notas de frutas ácidas e ameixa madura misturada com citrinos, alfarroba e alcaçuz.
Planeta Rosé
Um Rosé muito fresco e frutado, incorpora todos os sentimentos de um Verão siciliano. Com uma cor de sol de verão.
Planeta Plumbago
Plumbago é um 100% Nero d'Avola, é produzido a partir da vinha velha em torno do lago Arancio que oferece esta versão suave e frutada.
Planeta Brut
Este método clássico Brut, feito inteiramente à mão com uma enorme paciência e paixão, apresenta uma fragrância efervescente, carregado de aromas.
Planeta Cometa
Um grande vinho branco, que pode ser comparado com os vinhos brancos mais importantes do mundo, da casta Fiano, uma variedade nobre e antiga.
Planeta la Segreta Rosso
Cor Vermelho rubi com reflexo roxo claro. Explosivos aromas de cacau, tabaco e frutas frescas. Emergem aromas de amora, ameixas e notas balsâmicas ligeiramente mentoladas.
Planeta la Segreta Bianco
Cor amarela com reflexos esverdeados ligeiros. Com aroma exuberante e de grande impacto olfactivo.
Planeta ETNA Bianco
Este é o vinho Planeta no Vulcão Etna. Um Carricante, exuberante e cheio de juventude. Um estilo mineral e fresco.
Planeta Eruzione 1614 Carricante
Planeta Dorilli
O Dorilli Classico representa para nós 500 Anos de História. Um vinho antigo e nobre com origem numa cuidadosa selecção de vinhas que rodeiam a propriedade Dorilli.
Planeta Cerasuolo di Vittoria
Nosso Cerasuolo di Vittoria nasceu na bela paisagem de Dorilli, entre o mar e as montanhas Iblei. O único D.O.C.G da Sicília.
Alzinger Durnsteiner Riesling
São os nossos vinhos preferidos da Áustria, pequena produção, pequenas peças de porcelana, fruta verde, frescura, floresta e mineral.