PLANETA DIDACUS CABERNET FRANC
Esta garrafa contém uma nova visão do vinho. Elegância, tradição, família e o futuro. A Sicília como sempre nos nossos sonhos.
Esta garrafa contém uma nova visão do vinho. Elegância, tradição, família e o futuro. A Sicília como sempre nos nossos sonhos.
O segredo está enraizado na cultura tradicional da adega, no prazer da natureza dos terroirs e na personalidade do enólogo, desde a vindima à garrafa. Uma simplicidade nos métodos utilizados, técnicas orgânicas e biodinâmicas, permitindo assim que as uvas Tinto Fino nos revelem as suas enormes virtudes.
Controdanza é uma dança tradicional, onde os bailarinos se movem elegantemente num padrão de oposição e acordo. Foi isto que pensávamos ao combinar Nero d'Avola e uma pequena quantidade de Merlot, cultivada nas terras brancas de Noto.
Diversidade de uvas Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon. Liga de forma inigualável com cordeiro assado, espetos de cordeiro com molho tahini e lombo de porco marinado.
Uvas cultivadas em vinhas com mais de 25 anos e, seguindo as diretrizes da agricultura orgânica. Não são utilizados herbicidas nem pesticidas nem nenhum tipo de fertilizante químico. Ideal para acompanhar Carne vermelha grelhada e Carnes frias.
Diversidade de uvas Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon. Liga de forma inigualável com cordeiro assado, espetos de cordeiro com molho tahini e lombo de porco marinado.
Uva Sangiovese, acompanhante ideal com grandes pratos de carne vermelha e queijos médios ou maduros, também pode fazer uma agradável companhia depois do jantar.
Método de produção descrito por Hugh Johnson como "uma técnica engenhosa". Variedade de uvas Corvina, Rondinella e Molinara.
Personalidade elegante,variedade de uvas Corvina, Rondinella e Molinara.
Cor vermelho cereja. Aroma intenso a cereja madura. Fresco, com boa acidez, suave e taninos sedosos. As cerejas são o sabor dominante, com notas de baunilha.
Cor Avermelhada tendendo para o roxo violeta. O perfil aromático suporta as particularidades da casta Nero d'Avola, notas de frutas ácidas e ameixa madura misturada com citrinos, alfarroba e alcaçuz.
Cor Ruby vermelho com violeta. Bouquet complexo e interessante. Frutos vermelhos, incluindo Mirtilos e amoras.