Um vinho que expressa o desejo de esculpir o próprio caminho; corajosa e determinada com um caráter expressivo e elegante, como minha tataravó Leonia, que me inspirou a fazer escolhas inovadoras. Foi ela que plantou videiras francesas em Pomino, onde o vinho foi feito usando as primeiras adegas alimentadas por gravidade na Itália e recebeu a medalha de ouro na Feira Mundial de Paris em 1878. "- Lamberto Frescobaldi
Perfeito para acompanhar aperitivos delicados, peixe, e é ideal com carnes brancas e queijos de meia-idade.
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O Pomino Brut Metodo Classico Leonia nasceu na fazenda Castello Pomino de Frescobaldi, localizada na província de Florença. É produzido principalmente com uvas Chardonnay e com pequenas adições de uvas Pinot Noir, colhidas e selecionadas inteiramente à mão. Pomino Brut Leonia de Frescobaldi caracteriza-se pela sua cor amarelo palha, pela espuma abundante com bolhas finas e persistentes. Ao nariz apresenta-se com aromas de espinheiro enriquecidos com dicas de cedro, avelã torrada e orégão fresco. No paladar é fresco e salgado, com um acabamento agradável de amendoim amargo e casca de laranja.
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