Envelhecido em madeira pelo menos 8 meses e depois na garrafa por 2-3 meses. Geralmente atinge o seu pico 3-4 anos após a colheita. De cor vermelho rubi profundo com destaques violetas, chega-nos ao nariz de forma complexa com traços de flores murchas, como rosas e, acima de tudo, gerânio. O seu sabor vai além da imaginação, quente, suave e convidativo, muito equilibrado e um persistente e longa duração no palato.