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CLOS FIGUERAS FONT DE LA FIGUERA
Clos Figueras tem uma excelente vinha, como o clássico 'llicorella', na famosa área de gratallops da denominação Priorat. A propriedade foi adquirida em outubro de 1997 por Charlotte e Christopher Cannan por recomendação de René Barbier, proprietário da famosa propriedade Clos Mogador e fundador do movimento "priorat", uma nova onda" no final da década de 1980. Seguiu-se uma compra inicial de cerca de 10 hectares de terraços abandonados, seguida de uma nova aquisição em 2000 para completar a propriedade de 18 hectares.
Nino Franco Nodi
A família Nino Franco cultivou as suas terras por quatro gerações em Valdobbiadene, desde 1919. O Prosecco produzido por cada membro da família tem sido excepcional e digno da prestigiada designação do DOCG.
Nascido de videiras antigas, o NODI é o mais novo vinhedo, único de sua propriedade, expressando o terroir único da denominação. Essas antigas vinhas knotty são cultivadas em um "piantade" (platô) chamado Col del Vent, que produziu uvas únicas de Glera.
O vinho ganha vida com sashimi, crudo e prosciutto, e pode ser apreciado com Massas e frutos do mar.
Fontanafredda Gavi
Uvas Cortese, excelente como aperitivo, desafia o apetite se combinado com entradas e pratos de peixe. É perfeito no verão, mas não existem limitações sazonais que impeçam que este delicioso vinho seja servido.
Fontanafredda Barbaresco
Uva Nebbiolo, ideal em parceria com carnes vermelhas ricas, variando de acordo com o vinho e o vintage, e queijos médios e maduros, perfeito também ele após o jantar.
Fontanafredda Gavi Del Comune Di Gavi
Uvas Cortese, excelente como aperitivo, é melhor servido com entradas e pratos de peixe e marisco. É o vinho de verão perfeito, mas os seus emparelhamentos gastronómicos não conhecem limites sazonais.