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PLANETA MOSCATO DI NOTO BIANCO
Allemanda é uma dança de abertura barroca, uma versão moderna do Moscato Bianco, um aperitivo perfeito. Seco sem açúcar, um perfil aromático delicioso e um prazer de beber. As vinhas são cultivadas de acordo com os critérios de sustentabilidade e organicidade, e juntamente com uma vinificação cuidada, respeitando e protegendo o perfil aromático, tornaram possível produzir, mesmo na parte mais meridional da Sicília, um vinho branco com aromas que nos transportam no tempo.
PLANETA CHARDONNAY 3 L
Rico e Intenso. Cor amarelo ouro com notas Verdes. Aromas de pêssego, maçã dourada, figos brancos, creme de baunilha, merengue. Toques de avelã e mel. A madeira é tímida, mas bem equilibrada. Boca Suave, redonda, enérgica, completa. O balanço é caracterizado por uma acidez fina, o sabor fresco e extracto substancial.
PLANETA CHARDONNAY 1,5 L
Rico e Intenso. Cor amarelo ouro com notas Verdes. Aromas de pêssego, maçã dourada, figos brancos, creme de baunilha, merengue. Toques de avelã e mel. A madeira é tímida, mas bem equilibrada. Boca Suave, redonda, enérgica, completa. O balanço é caracterizado por uma acidez fina, o sabor fresco e extracto substancial.
Masi Campofiorin
Método de produção descrito por Hugh Johnson como "uma técnica engenhosa". Variedade de uvas Corvina, Rondinella e Molinara.
Planeta Nocera
Reflexos intensos de rubi vermelho, original e diferente dos outros ao olfato, pimenta branca, gerânio e frutas de verão, ameixas e figos maduros de Noto. O paladar é suave e persuasivo, o estilo típico desta antiga variedade de uva siciliana deverá definitivamente de ser experimentado.
Planeta Frappato
Destaca-se pela sua cor ruby vermelho, aromas típicos de rosas, frutas cítricas e vermelhas, aveludado e cheio de frutas vermelhas e uma pitada de balsâmico.
Planeta Nocera & Nero D'Avola
Um vinho tinto do mar e, portanto, ideal com peixe grelhado, atum e comida frita. Queijo fresco, legumes e feijão.
Masi Brolo di Campofiorin oro
Cor vermelho cereja. Aroma intenso a cereja madura. Fresco, com boa acidez, suave e taninos sedosos. As cerejas são o sabor dominante, com notas de baunilha.
Planeta Santa Cecilia
Cor Avermelhada tendendo para o roxo violeta. O perfil aromático suporta as particularidades da casta Nero d'Avola, notas de frutas ácidas e ameixa madura misturada com citrinos, alfarroba e alcaçuz.
Planeta Rosé
Um Rosé muito fresco e frutado, incorpora todos os sentimentos de um Verão siciliano. Com uma cor de sol de verão.
Planeta Cometa
Um grande vinho branco, que pode ser comparado com os vinhos brancos mais importantes do mundo, da casta Fiano, uma variedade nobre e antiga.
Planeta Burdese
No dialeto local Burdese significa "bordolese" (de Bordeaux) e refere-se ao clássico de uvas Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.