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Um louvor para ser usado com parcimónia, significa usar o que tens com moderação. Por esta razão, nas nossas caves guardamos um tesouro de garrafas preciosas em que há tudo o que conseguimos fazer ao longo de 250 anos de história.
Variedade de uvas Sangiovese e Merlot. Ótimo parceiro com qualquer prato cheios de sabor, com carne e frango assado, carne salteada com legumes e queijos de meia idade.
Uva Nebbiolo, para ser apreciado em todas as ocasiões. Um louvor para ser usado com parcimónia, significa usar o que tens com moderação. Por esta razão, nas nossas caves guardamos um tesouro de garrafas preciosas em que há tudo o que conseguimos fazer ao longo de 250 anos de história.
Uva Nebbiolo, ideal com pratos de massas, carnes e queijos maduros.
Uva Nebbiolo, ideal em parceria com carnes vermelhas ricas, variando de acordo com o vinho e o vintage, e queijos médios e maduros, perfeito também ele após o jantar.
Uva Sangiovese, acompanhante ideal com grandes pratos de carne vermelha e queijos médios ou maduros, também pode fazer uma agradável companhia depois do jantar.
Destaca-se pela sua cor ruby vermelho, aromas típicos de rosas, frutas cítricas e vermelhas, aveludado e cheio de frutas vermelhas e uma pitada de balsâmico.
Um vinho tinto do mar e, portanto, ideal com peixe grelhado, atum e comida frita. Queijo fresco, legumes e feijão.
Cor Avermelhada tendendo para o roxo violeta. O perfil aromático suporta as particularidades da casta Nero d'Avola, notas de frutas ácidas e ameixa madura misturada com citrinos, alfarroba e alcaçuz.
Cor Ruby vermelho com violeta. Bouquet complexo e interessante. Frutos vermelhos, incluindo Mirtilos e amoras.
Cor Vermelho rubi com reflexo roxo claro. Explosivos aromas de cacau, tabaco e frutas frescas. Emergem aromas de amora, ameixas e notas balsâmicas ligeiramente mentoladas.
Nosso Cerasuolo di Vittoria nasceu na bela paisagem de Dorilli, entre o mar e as montanhas Iblei. O único D.O.C.G da Sicília.
