FRESCOBALDI GORGONA BIANCO
Da colaboração entre Frescobaldi e o Instituto Penal de Gorgona, nasceu um vinho único, produzido pelos reclusos da ilha.
Filtros
Da colaboração entre Frescobaldi e o Instituto Penal de Gorgona, nasceu um vinho único, produzido pelos reclusos da ilha.
De cor vermelho-granada com destaques de rubi que tomam um tom ligeiramente alaranjado ao longo do tempo, chega ao nariz de forma clara e intensa, com toques de baunilha, especiarias, rosas e raízes. O sabor é seco, mas macio, encorpado, aveludado e bem equilibrado, e é muito duradouro.
Uva Sangiovese, acompanhante ideal com grandes pratos de carne vermelha e queijos médios ou maduros, também pode fazer uma agradável companhia depois do jantar.
Nasceu nas colinas toscanas em Poderi BellOvile, marcando o regresso dos descendentes do Poeta Dante a tão Suprema terra. As uvas vermentino cultivadas organicamente dão um branco rico em aromas de flores e bagas brancas.
Variedade de uvas em grande parte Chardonnay e Pinot Bianco, com pequenas quantidades de outras variedades complementares. Uma refinada escolha para aperitivos, gastronomia vegetariana ou acompanhando peixes grandes, como o salmão.
Uvas Vermentino, Massovivo é o acompanhamento ideal para peixes e mariscos.
La Vite Lucente é um vinho de uma intensa cor vermelha púrpura. O buquê é rico e complexo, com notas de frutas maduras, como cereja, framboesa e groselha e agradáveis dicas balsâmicas de eucalipto e hortelã, enriquecidas com notas de alecrim e sardinhas e nuances torradas de café e avelã. O paladar é redondo e aveludado, com taninos finos e sedosos perfeitamente integrados com o componente alcoólico. O sabor residual tem pequenas dicas de amêndoa fresca que contribuem para dar elegância e equilíbrio ao vinho.
Perfeito para acompanhar pratos de massas com molhos e molho de carne, é ideal para acompanhar carnes vermelhas, carnes cozidas, caça e queijos envelhecidos.
Vinho de cor dourado suave, que à primeira vista já demonstra toda a riqueza deste Chardonnay de idade barrique. As notas lenhosas elegantes que variam de aromas de avelã são perfeitamente equilibradas pelos aromas florais de acácia e lilás. Este é um vinho bem equilibrado por sua sapidez e frescura e apresenta um importante buquê de aromas ao paladar, que é reforçado pelo generoso teor de álcool e acabamento de frutas secas. Acompanha de forma diferenciadora creme de vegetais, brema de mar, salmão embrulhado e assado, caviar.
Ideal para final de refeição ou acompanhado de sobremesas secas, frutas secas ou chocolate.
Uva Nebbiolo, para ser apreciado em todas as ocasiões. Um louvor para ser usado com parcimónia, significa usar o que tens com moderação. Por esta razão, nas nossas caves guardamos um tesouro de garrafas preciosas em que há tudo o que conseguimos fazer ao longo de 250 anos de história.
Diversidade de uvas Garnacha, Cariñena, Syrah e Cabernet Sauvignon. Excelente parceiro com Cordeiro assado, Pato, Guisado, Presunto ibérico, Assados, Porco selvagem e Carne vermelha com molho.
Uva Nebbiolo, ideal com carne vermelha e queijos envelhecidos podendo também ser prolongado numa agradável conversa após a refeição.
Uva Nebbiolo, para ser apreciado em todas as ocasiões. Um louvor para ser usado com parcimónia, significa usar o que tens com moderação. Por esta razão, nas nossas caves guardamos um tesouro de garrafas preciosas em que há tudo o que conseguimos fazer ao longo de 250 anos de história.
Uva Nebbiolo, ideal em parceria com carnes vermelhas ricas, variando de acordo com o vinho e o vintage, e queijos médios e maduros, perfeito também ele após o jantar.
Uva Sangiovese, acompanhante ideal com grandes pratos de carne vermelha e queijos médios ou maduros, também pode fazer uma agradável companhia depois do jantar.
Uva Sangiovese, excepcional com carnes grelhadas, e o parceiro ideal para bistecca alla fiorentina.
Variedade de uvas, prevalência de Cabernet Sauvignon com pequenas quantidades de Cabernet Franc, Merlot e Syrah. Extraordinário em parceria com carnes grelhadas, macarrão com molho de carne ou molho de tomate, ou pizzas com queijo.
Variedade de uvas Syrah com um toque de Vermentino. Perfeito se associado aos seus parceiros peixe defumado, particularmente salmão, bem como com carnes mais leves, aves e peixe. É particularmente recomendado com pratos bem temperados e cozinha asiática.