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  • Colheita: 2017
  • Colheita: 2020
  • Colheita: 2021
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Especialmente adequado para os primeiras entradas, charcutaria e carne vermelha. As condições meteorológicas excelentes em abril e maio proporcionam uma aceleração das fases enológicas das plantas; um julho particularmente quente ajuda com o amadurecimento, que ocorre gradualmente graças às chuvas de agosto. Em agosto, uma queda das temperaturas, que incentiva as plantas a desviar todos os nutrientes necessários para os clusters, a fim de obter um produto de excelente qualidade dos pontos de vista aromáticos e compostos polifenólicos.

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Allemanda é uma dança de abertura barroca, uma versão moderna do Moscato Bianco,  um  aperitivo perfeito. Seco sem açúcar, um perfil aromático delicioso e  um prazer de beber. As vinhas são cultivadas de acordo com os critérios de sustentabilidade e organicidade, e juntamente com uma vinificação cuidada, respeitando e protegendo o perfil aromático, tornaram possível produzir, mesmo na parte mais meridional da Sicília, um vinho branco com aromas que nos transportam no tempo.

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Cor de um belo amarelo palha com reflexos dourados, explosão de aromas com grande intensidade do aroma das uvas a partir das quais o vinho é originário.  Notas de pera madura, pêssego branco, mel, tília e flores de laranjeira, sálvia e limão. Muito agradável por si só, também é uma combinação perfeita para muitos tipos de sobremesa, incluindo doces elaborados.

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A família Nino Franco cultivou as suas terras por quatro gerações em Valdobbiadene, desde 1919. O Prosecco produzido por cada membro da família tem sido excepcional e digno da prestigiada designação do DOCG.



Nascido de videiras antigas, o NODI é o mais novo vinhedo, único de sua propriedade, expressando o terroir único da denominação. Essas antigas vinhas knotty são cultivadas em um "piantade" (platô) chamado Col del Vent, que produziu uvas únicas de Glera.



O vinho ganha vida com sashimi, crudo e prosciutto, e pode ser apreciado com Massas e frutos do mar.

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