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PLANETA RIESLING

Uma variedade extraordinária que adora solos de lava

47,20 €

Variedade de uvas, em grande parte Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Sangiovese, com um toque de Petit Verdot. Ótimo parceiro com qualquer prato de carne cozinhado há muito tempo, como marinadas, assados de panela e ensopados. Delicioso com queijos envelhecidos

79,60 €

Frescobaldi

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FRESCOBALDI RÈMOLE TOSCANA

Especialmente adequado para os primeiras entradas, charcutaria e carne vermelha. As condições meteorológicas excelentes em abril e maio proporcionam uma aceleração das fases enológicas das plantas; um julho particularmente quente ajuda com o amadurecimento, que ocorre gradualmente graças às chuvas de agosto. Em agosto, uma queda das temperaturas, que incentiva as plantas a desviar todos os nutrientes necessários para os clusters, a fim de obter um produto de excelente qualidade dos pontos de vista aromáticos e compostos polifenólicos.

9,60 €

Borgogno

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BORGOGNO RIESLING

Um louvor para ser usado com parcimónia, significa usar o que tens com moderação. Por esta razão, nas nossas caves guardamos um tesouro de garrafas preciosas em que há tudo o que conseguimos fazer ao longo de 250 anos de história.

26,80 €

Nino Franco

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Nino Franco Nodi

A família Nino Franco cultivou as suas terras por quatro gerações em Valdobbiadene, desde 1919. O Prosecco produzido por cada membro da família tem sido excepcional e digno da prestigiada designação do DOCG.

Nascido de videiras antigas, o NODI é o mais novo vinhedo, único de sua propriedade, expressando o terroir único da denominação. Essas antigas vinhas knotty são cultivadas em um "piantade" (platô) chamado Col del Vent, que produziu uvas únicas de Glera.

O vinho ganha vida com sashimi, crudo e prosciutto, e pode ser apreciado com Massas e frutos do mar.

29,70 €

Fontanafredda

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Fontanafredda Langhe Bianco

Diversidade harmoniosa de uvas Riesling e Nascetta, excelente como aperitivo, desafia o apetite se combinado com entradas e pratos de peixe, pratos leves, risoto e macarrão. É perfeito no verão, mas não existem limitações sazonais que impeçam que este delicioso vinho seja servido.

22,30 €